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生扣鸭肠

发布日期:2017-11-04 浏览量:3225次
生扣鸭肠

饿狼传说串串香菜品百科:鸭肠


鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有韧性。


鸭肠的功效与作用:


健脾养脾、养肝护肝、补阳壮阳、养肾补肾、补血养血、补气益气、滋阴补阴


鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。


温馨小提示:


一般人群均可食用。

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