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串串香加盟店生意惨淡的原因

发布日期:2018-03-14 浏览量:1419次

    至今为止,各省来到重庆旅游的游客都已经尝遍渝内各地的美食、小吃,让外省游客流连忘返,打呼过瘾,其中,最受欢迎的当属集麻、辣、鲜为核心的串串香了,而如今,外省很多自主创业的老板都看到了串串香的商机,在全国各地都能看到重庆串串香加盟的身影,各式各样让人眼花缭乱,但是都挡不住吃货们的嘴,串串香生意好到不行。但是也有一些串串香店生意一直惨淡,那又是什么问题呢?

串串香加盟店生意惨淡的原因

    第一、口味差

    自主创业的老板多数没有经验,底料选择不好且缺乏研究,口味差了,自然而然人就稀稀疏疏,大多数都是只吃一次就不会再来了。

    第二、位置差

    门店的位置选择需要很讲究,离闹市区距离较近比距离远更有优势,如果周围有大型的工作场所或者学校、医院等等,优势再加一分,反之则生意惨淡,还有,在周围已经有了串串香行业的门店过后,再在周围开一家,没有高出对面的优势,是很难发展的,能避免还是尽量避免。

    第三、服务人员差

    有些老板喜欢当甩手掌柜,平常下面人在老板面前毕恭毕敬,但是对待客人却爱理不理,作为老板,要有自己的识人之明,服务态度好了,客人才能吃的舒心,不然谁付钱又来吃你的气呢。

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