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串串香加盟店如何笼络年轻人消费?

饿狼传说 2018年03月26日 串串香加盟常见问题 229次阅读

 现在的餐饮界流行一句话叫:得年轻人,得餐饮天下。80、90、00后才是目前串串香加盟店消费的主力军。据调查显示,李记串串香90%的餐饮消费都由80、90、00他们贡献,所以,在中国开串串香加盟店一定要重点“笼络”年轻人!

   如何笼络串串香加盟店年轻人消费呢?

串串香加盟店如何笼络年轻人消费?

    1.产品

    据调查,年轻消费者们希望在吃到好味道的同时又能吃到惊喜,他们愿意尝试不寻常的口味搭配,颠覆传统的呈现或者吃法。有意思、好玩的菜品,更能吸引他们,可以为他们提供发微博、微信朋友圈的素材,既满足了他们的社交需求,又可以免费帮助宣传串串香店。串串香店可以从食材混搭、口感反差、摆盘配色、提升颜值上来打造特色串串香菜品。

    2.环境

    80、90、00后的年轻人追求个性,喜欢与众不同,他们喜欢装修有特色的串串香加盟店。调研显示,49.4%80后和44.7%的90后都会被一个串串香加盟店有特色的装修吸引入店消费。除了菜品之外,优质的就餐环境也是年轻消费者喜欢拍照分享的热点。现在自拍和分享已经成为年轻人流行的社交表现方式,反映出的是年轻消费者们追求时尚、寻找情感共鸣和认可的一面。与之相应的,能被分享的,也是获得年轻人认可的内容。

    3.服务

    年轻消费者需要什么样的串串香服务?通俗讲:贴心不贴身,活好不粘人。小二式、伺候式服务将被摒弃,自然、平视、轻松、有特色的服务将成为消费升级背景下。

    4.营销

    如何营销效果好呢?这就需要对年轻人的想法、喜好有一定了解,并时刻更新自己的思想与年轻人接轨,比如了解年轻人获取资讯的新渠道等,这样营销才更有新意、更接地气。现在年轻人对网络十分依赖,9成用户喜欢借助网络平台,来选择就餐样式。串串香店需要针对不同平台制定不同的营销管理策略,变“被动搜索”为“主动吸引”,利用新兴网络平台做有趣的场景化内容,吸引年轻用户。

    各位串串香加盟经营人,抓住串串香加盟店的未来,一定要抓住年轻人的心!